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商品訊息描述: 大力推薦本書特省錢達人色 ※本書詳細公開蛋的各種烹調法，讓讀者在家下廚也可吃得到蛋的各種美味。※內容包含〈蒸蛋〉、〈煮蛋〉、〈炒蛋〉、〈煎蛋〉、〈炸蛋〉、〈滷蛋〉、〈燒蛋〉、〈拌蛋〉、〈烤蛋〉等九大單元，提供讀者實用又多樣化的選擇。內容介紹 蛋是最物美價廉的食材了，體積雖小，營養卻最豐富，比起其它材料的保存也最容易，即使只有單一材料，也能在任何時間烹調出最快速又美味的菜餚，這就是蛋這種食材在生活中最經濟實惠的特質。 本書除了介紹各種蛋的種類、選購和保存方法外、最大的特色是關於各種蛋的做法和吃法，分別以「蒸、煮、炒、煎、炸、滷、燒、拌、烤」的方式變化出一百種不同的菜色，讓讀者可以從中選擇喜歡的口味。 蛋的烹調看似簡單，但即便只是蒸一碗嫩呼呼的水波蛋，或是煎一顆黃橙橙的荷包蛋，都有一些值得注意的秘訣，例如水與蛋的比例、火力大小的控制，時間的拿捏等等，這些小竅門就是讓很多讀者必須經由經驗傳承才能恍然大悟的所在，本書的特色不但逐一將每種蛋的特性做解析，也將每一道菜的製作重點一一說明，讓讀者百分百不失誤，除了大眾化的口味還有許多您不知道的吃法，都在書中一一示範，對喜歡吃蛋的人來說，有一百種風味足夠您一一品嚐呢。
新書排行榜熱賣商品作者簡介暢銷商品團購人氣產品>超人氣商品梁瓊白從事烹飪教學及寫作二十五年歷任台視、中視、華視烹飪節目主持人漢聲電台、中廣公司烹飪主講民生報、中國時報、中華日報、自由時報專欄主筆著作「梁瓊白教你成為廚房高手」、「懶人做菜」、「大忙人輕鬆煮」、「懶人滷菜」、「用烤箱做菜」等作品120冊。
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作者： 梁瓊白
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
NBA／暴龍鐵粉德瑞克作風惹議 NBA官方不鼓勵 | NBA | 運動 | 聯合新聞網
德瑞克(右)與格林賽後有口角。 美聯社 分享 facebook 美國職籃NBA多倫多暴龍在總冠軍賽首戰擊敗衛冕軍金州勇士，暴龍鐵粉、知名饒舌歌手德瑞克，竟在比賽期間嘲弄勇士球星柯瑞、湯普森與葛林，NBA官方開店送禮推薦人氣商品排行榜則不鼓勵這樣的行為。. } }); } 快速到貨網拍網友超推 法新社報導，德瑞克（D熱銷限定商品rake）在多倫多土生土長，每逢暴龍比賽都會固定在場邊觀戰。7戰4勝制的NBA總冠軍賽首戰5月30日展開，當天暴龍以118比109獲勝，在勇士諸將走出球場時，德瑞克竟跟勇士球員葛林（Draymond Green）互噴垃圾話。事後葛林緩頰說：「這也不算衝突，因為我沒有打他，他也沒打我，我也沒推他，他也沒推我，我們就是聊聊，有點叫囂，我認為沒必要稱為衝突。」這場比賽，德瑞克還穿著勇士當家射手柯瑞（Stephen Curry）父親戴爾．柯瑞（Dell Curry）的球衣，暫停期間還把柯瑞頭髮上的棉絮拿掉並短暫交談。戴爾．柯瑞曾效力於暴龍，且在多倫多高掛球鞋。勇士後衛湯普森（Clay Thompson）賽前曾說，為了在總冠軍賽保持備戰狀態，他不會去聽德瑞克有助放鬆心情的歌曲Hotline Bling。但總冠軍賽首戰第4節，湯普森被吹技術犯規，當他走過德瑞克身旁，這位暴龍頭號鐵粉就對著湯普森哼唱Hotline Bli僅此一檔網路熱銷ng。另外，暴龍與密爾瓦基公鹿爭奪東區冠軍時，德瑞克曾在場邊幫暴龍總教練納斯（Nick Nurse）按摩肩膀而引發爭議，隨後NBA官方討論了他的行徑。德瑞克的爭議作風讓NBA決定要劃定界線，總冠軍賽首戰前，NBA總裁席佛（Adam Silver）說明，NBA已經跟德瑞克溝通他的行徑，以免鼓勵其他球迷起而效尤。席佛表示：「聯盟已直接與德瑞克和他的經紀人談過，我想我們達成共識，我們非常感謝他的超級鐵粉態度。當然，我們不希望球迷、親友或對手，在比賽期間接觸任何NBA教練…我認為這可能導致危險的狀況。」
MLB》林子偉二壘安跑回致勝分 迪格隆又白忙一場
紐約大都會王牌投手迪格隆（Jacob deGrom）今天在與面對波士頓紅襪系列賽的最後一場比賽披掛上陣，雖然迪格隆今天又繳出一場7局失3分的優質先發，但8局下半牛棚投手路戈（Seth Lugo）卻上來放火，林子偉8局下率先二壘安上壘，並在隊友掩護下跑回致勝分，最終紅襪以4-3贏球，順利將魔術數字降至M2，美聯東區龍頭寶座勢在必得。
而今天貝茲提前退場後，台灣小將林子偉在6局上接替守中外野，並在8局下半平手僵局時敲出直擊綠色怪物的二壘安打，扮演領頭羊的角色，隨後更靠著隊友敲出高飛犧牲打跑回這場比賽紅襪最重要的一分，雖然在守備上有一次失誤，但賽後林子偉仍獲得教頭柯拉肯定，稱讚林子偉是可以守中外野的，也說他是一名不錯的防守型球員。
The Tzunami strikes again, Tzu-Wei Lin works his way around to give the #redsox their winning run in the 8th inning. https://t.co/CRukEj5saVpic.twitter.com/d8uFgIl5VO
— NESN (@NESN) September 16, 2018
雖然紅襪今天拿下勝利，但在今天的比賽，主力右野手貝茲（Mookie Betts）卻感到身體不適提前退場，之後會再評估貝茲的傷勢，但據報導指出，紅襪總教練柯拉（Alex Cora）與貝茲都不希望缺席接下來面對紐約洋基的三連戰，柯拉依舊期望貝茲能在面對洋基的系列賽中擔任指定打擊，紅襪目前魔術數字為M2，只要能在對上洋基的系列賽拿下一場勝利，就能順利在美聯東區封王。
今天紅襪推出傷癒復出的王牌塞爾（Chris Sale）先發，但由於這是塞爾回歸球隊的第二場比賽，紅襪不敢操之過急，僅讓他投3局牛刀小試，僅被敲出1支安打沒有失分，然而，今天塞爾及迪格隆這兩位防禦率低於2的先發投手也互相有投打對決，也是繼1985年的大都會投手古登（Dwight Gooden）與聖路易紅雀投手都鐸（John Tudor）後，再度於場上完成王牌投手的投打對決。
◎2018大聯盟邁向季後賽之路，一次看（推薦閱讀：MLB》主帥以為大谷吸食大麻 索西亞產生有趣的誤解）
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