【好物分享】當令好食:30萬粉絲按讚,美食╳攝影部落客「肥丁」的24節氣新鮮料理~熱銷中





 





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●30萬粉絲按讚
超人氣美食攝影部落格「肥丁手工坊」的第一本料理書
24節氣當令食材+93道天然無添加無國界手作料理
包括45道從未發布全新食譜,超過1000張詳細圖解
網友一致推薦 季節套餐、當令料理、節氣小食、四季果醬、飲品甜湯……


附節氣食材曆+肥丁體貼小叮嚀,由採買到烹調,教你一年四季享用時令食材!
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想順應「節氣」挑選當令食材入菜,卻不知道如何採買?怎麼烹調?才能兼顧營養與美味?肥丁以當季食材做出93道當令新鮮料理,內容貼心、步驟易懂,新手也能輕易學會,做出餐桌上的四季佳餚!

◎57道當令料理?季節小食
【立春】自製蔥油+蔥油餅、免炸洋蔥圈
【夏至】自製番茄醬、荔枝義式冰淇淋
【立秋】桂花糖藕+糖桂花、秋葵味噌湯
【大寒】五彩煎餃、自製臘肉

◎8套季節套餐
越式雞絲沙拉、香茅粉絲釀魷魚

開箱炫耀文◎14道當令飲品、甜湯
自製甜酒釀、香草海帶綠豆甜湯、杏仁露

◎四季專欄
?春季的腸胃清道夫
推薦產品?夏季增進食慾妙招
?食慾之秋,容易發胖,怎麼辦?
?每個人都適合冬季進補嗎?好康報報

熱銷商品◎117個肥丁貼心小叮嚀
★ 簡易不流淚切洋蔥丁
★ 如何快速軟化冰硬的奶油?
★ 該怎麼醃製肉類?

超實用本書特色

1.臉書30萬粉絲按讚,超人氣美食攝影部落格「肥丁手工坊」的第一本料理書。

2. 93道美食+超過1000張詳細步驟圖解+肥丁貼心小叮嚀,順應24節氣,輕鬆做出四季新鮮料理。
哪裡買
3. 談到24節氣,一般人多半從養生角度思考,《當令好食》則從「烹調者角度」出發,以四季為主軸,縱橫節氣,從挑選採買、備料、烹調、保存均有詳細解說,以無國界菜式演繹四季飲食。

4. 附「節氣食材曆」,採購當令食材更方便。

5. 附示範影片QR Code,針對製作時遇到的問題,運用社交平台介紹料理手法與食材處理祕訣,如:切洋蔥如何不流淚?怎麼切鳳梨?怎麼包餃子?新手也能成為烹飪能手。

挖好康名人推薦

◎美食部落格達人誠意推薦 (推薦人以筆劃順序排列)
必買
第一次偶然點入肥丁手工坊的印象是很深刻的,真誠炙熱的文筆、令人屏息的攝影,在日常中學習、在美食中落實。很幸運當初透過文字認識肥丁,欣賞她溫暖懇切的生活堅持,但願這份美好的執著,繼續照亮許多人平凡的日子。── 梅子(梅子家,過日子的幸福滋味)

如畫般的構圖配合細緻認真的步驟;肥丁的書提供讀者烹飪上的理論手工,視覺上的享受欣賞。是一頁一篇隨著季節轉動、美麗而實用的食譜手冊。──黎慧珠? Jane Lee(Rice Bowl Tales有碗話碗)

肥丁的食譜如春天的詩,總是將文字和畫面作出美感的統合,也將食材挑選與烹飪訣竅內化為詩中的律動。透過本書,與肥丁一同體現餐食手作的生活四季之美。──戀戀家


商品訊息簡述:

  • 出版社:野人   
    新功能介紹
  • 出版日期:2014/07/09
  • 語言:繁體中文


 


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AI風潮正盛!國泰智能客服「阿發」獲雙獎肯定 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網
近年科技發展快速,AI智能服務掀起熱潮,國泰智能客服「阿發」上線未滿一年,累計使用次數超過250萬人次、單網拍熱門商品限時下殺日使用最高紀錄約2萬人,創下全新里程碑。此次更獲得《數位時代》舉辦2019年創新商務獎之「最佳體驗創新獎」,及《數位銀行》舉辦Global Private Banking Innovation Awards 獲頒「最佳數位客戶溝通獎」殊榮。 智能客服「阿發」提供一站式服務,選用新一代NLU(Natural Language Understanding,自然語言理解)進行語意分析,能更準確判非逛不可哪裡便宜斷客戶意圖、對應情境及解決方案,使用者不需離開「阿發」頁面,即可完成所需服務,如國泰世華銀行信用卡選購指南網拍熱門產品繳款、帳單分期、額度查詢與小額信貸預約諮詢等,據統計資料,目前使用阿發客戶約9成可線上完成作業,不需轉接真人客服。. } }); } 國泰人壽副總經理范千惠分享,國泰今年獲得「最佳體驗創新獎」備感開箱炫耀文暢銷排行 榮幸,未來將持續以客戶為中心,精進服務提升客服品質與滿意度;國泰世華銀行副總經理莊秀珠受訪時表示,國泰首次參加Global Private Banking Innovation Awards獲得「最佳數位客戶溝通獎」肯定,將持續媒合跨團隊合作,提供消費者更便利服務。手繪製作的「魚尾阿發」充滿道地星國風格。圖/國泰金控提供 分享 facebook 國泰人壽副總經理范千惠(前排左二)與跨團隊成員出席頒獎典禮。圖/國泰金控提供 分享 facebook


 快叫爺爺!200歲巨鱉現身口鼻爆血 專家估:清嘉慶就出生


200歲鱉王現身!大陸湖南湘江日前打撈起一隻受傷的鱉,嘴部不停地流出鮮血,被緊急交由動物專家治療,而專家一看發現可不得了,因為這竟然是稀有的「中華鱉」,且牠出生於清朝嘉慶年間,已有200歲高齡!

▼(圖/翻攝自《紅網》)

不過一名水生物專家周卓誠卻打臉,表示這是從東南亞走私進來的「中南半島大鱉」,根本不是中華鱉,讓其他網友相當傻眼。

點此看完整影片

(封面圖/翻攝自《紅網》)

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