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商品訊息簡述:
作者： Yan ＆ Coco，黃仁達/攝影
新功能介紹- 出版社：聯經出版公司
新功能介紹 - 出版日期：2009/01/20
- 語言：繁體中文
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靠奢華吸客！ 手搖飲加「燕窩」vs.松露金箔冰
手搖飲現在不止拚打卡吸睛，連成分都升級到奢華版嗎。有手搖飲業者每天賣限量養生燕窩飲料，光成本就破百，玻璃瓶裝一瓶賣220，或是精品僅此一檔購物甜點業者推出一支要價1200元的冰，上頭除了馬卡龍，還搭配金箔、松露，吃起來滿口濃濃奢華味。
微金黃透色飲料，倒下來，裡面有桃膠有玫瑰然後還有燕窩。
不惜成本，把養顏美容的燕窩，加到手搖飲裡每天只賣20瓶，靠中藥材、玫瑰等等，讓飲料走奢華風。
花茶配上自家茶凍，老闆娘剛開怕大家不接受，畢竟燕窩單價貴，讓整瓶飲料，成本破百元，玻璃瓶裝，一瓶240毫升賣你220元。
民眾：「很特別啊，因為可能沒有哪間飲料店是有這種東西的。」
燕窩手搖飲業者蔡依芳：「現在女生接受度其實滿高的，年齡層大概30上下，就是喜歡養生，然後又講究一點的女孩子上面。
把常見的手搖飲，內容物多了高價位食材，吸引顧客上門，還有另家甜點業者，打造奢華冰淇淋。
喝完燕窩還要來吃松露，這支冰淇淋，上頭馬卡龍是裹著金箔，而且前面松露配著冰淇淋，讓你甜鹹甜鹹的吃一支要價1200塊。
先挖上義大利冰淇淋，再配百年老牌巧克力。
金箔冰淇淋業者：「金箔松露巧克力馬卡龍。」
松露直接現場刨下點綴，這支超彭湃冰帶有酒香，2顆金箔馬卡龍助陣，靠口味、可頌餅皮，每天限量50支吸引大家。
民眾：「1200還是有點貴，因為它其他價格一支大概200，所以相較下，其實多一點點金箔，就覺得買一般200塊就好。」
民眾：「如果口味獨特或許可以試試看。」
愈來愈多獨特飲料甜點推出，不怕高價沒人買，逆向奢華、限量當噱頭，讓饕客掏腰包來嘗鮮。
中秋採買潮湧現！賣場推「烤肉組」刺激買氣
中秋節快到了，有許多民眾的提前烤肉，量販店就出現採購人潮，光是烤肉周邊商品業績已經增加2成，特別的是，各家量販店都有推出醃製好的肉片和肉串，買回去不用處理就能直接烤，還有的把龍蝦、蝦子搭配好的一整組組合。
鐵網上吱吱作響，中秋節還沒到，不少人已經提前烤肉。滿滿的人潮湧現在美式賣場，賣場推出海鮮禮盒，有龍蝦、有蝦子，但是要價3千多元，看的人多、買的人少，還是一旁大份量的牛肉買氣旺。
打開其他家量販店冰箱，一盒又一盒，仔細看，不只是培根而已，已經捲上青蔥，五花肉、雞肉也都是串好好的。不只有各式肉串，還有一整桶的牛肉、雞肉、豬肉，都是切好醃好的烤肉片。
▼（圖／東森新聞）
要買烤肉組還是單純肉片肉串盒？哪個好？別急，離中秋節還有幾天，還能慢慢想。
（封面圖／東森新聞）
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