【人氣產品排行榜】咖啡館創業核心關鍵：不是砸錢就能開好咖啡館，釐清開店初衷、理念及定位，解構盲點確立目標做對的事，建構逐夢成真的創業路~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 打算辭掉工作開咖啡館之前，
確保你的夢想不會變噩夢必讀的一冊！王詩鈺，咖啡創業整合經理人，咖啡齡將近20年，
做過咖啡師、店長，待過國際連鎖店及獨立個性店，咖啡賽事評審，
不能不逛參與店家後場規劃訓練、創店規劃執行，活動策展……
協助台、日、中等地店家創建運營的「典章制度」，
將咖啡與空間、老屋、設計、飲食、雜貨、青旅、市集、宗教，甚至是膠原蛋白「跨界合作」，
聽過無數人的夢想、父母幫孩子的設想、上班與創業的to be or not to be、客人夥伴留不住的苦惱、店要收還是有救、要開第二家店嗎……
你開店可能會遇到的問題，她碰過各形各色，且幫很多人解決，深知那些是「無解」。她終於決定寫這本書，阻止大家盲目砸錢開咖啡店，
暢銷商品看完這本書，你還是篤定要做，百分之九十九的機會，你會成功。1、首先要問：
>>獲利模式是什麼？
開店的核心就是賺錢，絕對不是只有實現夢想而已，而這個商品能不能產生獲利並且有個模式，是能不能永續經營的關鍵。>>有多少資金及資源？
開店除了有夢想外，最重要的是要評估資金、資源、以及你的「能耐」，這關乎咖啡館的大小？能撐多久？這些在開店前先整合資金與手上握有的資源才好做妥善地分配。熱賣產品>>想像中的咖啡館長怎樣？
你想像中理想的咖啡館是什麼樣子？位在哪裡？目標客群是誰？營業時間？畫面越具體，距離成功越接近。
2、核心開店術：地→熱銷新書事2019熱門商品>超人氣商品→物→時→人法則
協助起心動念時，釐清開店經營過程的每一步，內容包括完整的開店順序、並透過品牌定位、設計、行銷等等加以解說創立經營獨立風格咖啡館的訣竅。
3、跨界整合力，讓咖啡館不只是咖啡館
折價卷折價券代碼複合式或跨界經營，並非只是在原有品牌中開一家咖啡館，是要定義這為一個全新品牌，需通盤完思考整屬於這家複合式咖啡館的經營定位，通常整合失敗的關鍵在於品牌與咖啡館的「高度不對等」。
4、店開了，還有很長的路要走
開咖啡館不只是完成夢想，更是自我認識的過程。思考近、中、遠程的調整與規劃，展店也要維持獨立個性，提供如何時時調整而能逆轉勝的經營思維。
【好友一路見證>>專文推薦】（依姓名首字比劃排列）
生活作家／視覺設計師米力
好食光Keya Jam負責人柯亞
實心裡孫明華
飲食文化研究者徐仲
Fika Fika Cafe創辦人陳志煌James
直學設計／餐飲設計顧問鄭家皓【創業經營路一起走>>本書案例】
新竹│或者
台北│NOW鬧咖啡
東京│DOMO CAFé
【同路夥伴齊聲推薦】熱銷（依首字比劃排列）boven雜誌圖書館創辦人周筵川
CJSJ 創辦人／主廚莊如／Soriano Joaquin
Draft Land創辦人Angues／Gina
Giocare x半寓咖啡主理人范暄／羅一詠
ivette cafe創辦人Ivette
Solidbean coffeeRoaster 團隊
土生土長創辦人顧瑋
法采時光／自食齊力主理人賴冠羽
咖啡葉終身長工葉世煌
食物設計師陳小曼
旅行生活文字工作者林凱洛
盛橋刈包總監Snapple
漫畫家／紀錄片導演beat
靠北過日子創辦人王大Q
維摩舍／菩薩寺執行長葉本殊2019熱門產品
商品訊息簡述:
作者： 王詩鈺
新功能介紹- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2018/04/28
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
防堵走私農漁畜產品 海巡加強貨輪進港稽查 | 焦點事件 | 社會 | 聯合新聞網
端午節將至送禮新上市，為避免不肖人士經常藉機走私相關農漁畜產品，以謀取不法暴利，海巡署第四岸巡隊昨、今兩天編組所屬海巡人員及高雄港務警察中隊，巡查雲林及嘉義沿海地區岸，防堵走私未經檢疫查驗食品，流入市面販售。海巡署第四岸巡隊表示，不少不肖人士都網路熱銷商品僅此一檔會利用連續假期從事非法活動，海巡人員日前就在雲林成龍溪岸際緝獲一名在台躲藏十多年的大陸籍人士。. } }); } 此次專案任務，針對轄區岸際空屋、防風林、涵洞及港區下水道執行清查作業，同時進行擴2018流行商品春節送禮推薦大安檢及巡邏勤務，執行貨輪進港加強查察是否有攜帶大陸肉製品進港與岸際巡邏搜索任務，民眾若發現走私、偷渡等不法情事，請撥打「118海巡服務專線」。海巡署第四岸限定產品團購熱門產品巡隊為防堵不肖人士走私相關農漁畜產品。圖／海巡署第四岸巡隊提供 分享 facebook 海巡人員清查岸際空屋、防風林、涵洞及港區下水道。圖／海巡署第四岸巡隊提供 分享 facebook 海巡人員清查岸際空屋、防風林、涵洞及港區下水道。圖／海巡署第四岸巡隊提供 分享 facebook
「泰」詭異！全程「娃娃神」隨行 導遊一路分享養小鬼
香港數學奧林匹克協會上月初安排逾600名學生和家長，隨團赴泰國參加奧數比賽，但事後被家長投訴行程安排混亂，沒領隊同行，當地導遊還爆粗口，甚至帶著「娃娃神」同行，沿途分享「養小鬼」心得，嚇壞家長與學生。
根據香港《蘋果日報》報導「香港數學奧林匹克協會」機構，邀請小學及初中級學生，參加上月泰國「2018亞洲國際數學奧林匹克公開賽」但參賽者及隨行家長須參與6天旅行團，每人逾7000元(約台幣2萬7千元)比賽行程列明由「金潤國際旅運」承辦。
但有家長事後投訴行程安排不當，導遊不僅在學童面前說粗口，更將自己信奉的「娃娃神」公仔帶上遊覽車。陪同孫子參賽的陳先生指出，雖沒標明是遊學團，但整個行程與旅行團無異，他指出有家長在出發前曾致電「金潤」查詢是否安排茶會，對方沒否認非承辦行程，並聲稱會在通知茶會安排，但最終不了了之。
陳先生控訴，出發當日不但沒有領隊隨團，部份團員未能安排同一航班，抵達後還一度未獲安排酒店；隨團的中國人，在車上跟團友訴苦導遊時，被該導遊聽見，還慘遭爆粗口斥責「X你老母，我聽得懂你們講什麼」。
最讓陳先生無法接受的是，該導遊甚至帶著她供奉的「娃娃神」隨行，介紹為其「女兒」更在車上分享「養小鬼」心得，讓大家都快嚇壞了。
據了解，目前相關單位已介入調查是否有違反《商品說明條例》；奧數協會也以書面方式道過歉，但沒有承擔責任，金潤則向旅遊業議會否認承辦該團。
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