【送禮推薦】廚房裡的秘密：飲食的科學及文化~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 徐教授有感於坊間一般化學、物理的英文參考書，只是將公式條列出來，而未說明原由感到遺憾。許多學生也都不求甚解，用硬背的方式記憶公式，對科學唯恐不及。因此徐教授以淺顯易懂的方式來說明那些被認為比較難懂的觀念(例如量子力學、熱力學等等)，嘗試把物理、化學及生物連貫起來。
但一般大眾可能一看到「熱力學」這樣的名詞就會打退堂鼓，固徐教授以「飲食」作為題材來包裝物理、化學和生物的一些基本原理和常識。譬如：牛奶為什麼是白色？為什麼炸的特惠活動食物吃起會脆？為什麼法國的女人吃不胖？等等。因為飲食是大家都很熟悉也很關心的事情，用這個題材就會比較容易達到推廣科普的效果。最新出版人氣產品本書特色必看好書以「飲食」為包裝，介紹化學、物理等日常生活會遇到的科學知識。本書共12章，可區分為四大類：(一)飲食與文明(第一章)
(二)食材與廚具(第二章~第十章)精選優惠
(三)消化道的運作(第十一章)
(四)飲食與疾病(第十二章)網路熱賣產品除科學知識外，本書亦會穿插一些人文歷史敘述，把科學的來龍去脈用說故事的方式呈現，讓科學變得平易近人。曾志朗先生對這本書的評語如是說：「這本書娓娓稱道的每一個飲食文化的面向，都真是「酷」得不得了，儼折扣然就是一本「色、香、味、知」四相俱全的四「酷」全書！」作者簡介徐明達台灣大學化學系學碩士，加州理工學院化學生物博士，專長領域為分子生物學、腫瘤基因及電子顯微鏡。曾隨兩位諾貝爾級病毒大師夏普（Sharp）及優惠網站柏格（Berg）學習，鑽研病毒、細菌逾三十年。曾任美國洛克菲勒大學副教授、紐約西奈山醫學院教省荷包折價券代碼授，中央研究院生物醫學研究所特約研究員、國立陽明大學生化所教授兼生命科學院院長、生命科學系系主任、通識中心主任、副校長，徐千田防癌研究基金會董事長。現任陽明大學生化所教授、徐千田防癌研究基金會董事、台北醫學大學董事。
商品訊息簡述:
作者： 徐明達
新功能介紹- 出版社：二魚文化
新功能介紹 - 出版日期：2009/12/30
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中職／猿隊爭王關鍵期 陳禹勳又遭下放二軍 | 棒球 | 運動 | 聯合新聞網
猿隊去年救援王陳禹勳近況不佳，再遭下放二開箱文網友一致推薦軍調整，結束短短12天一軍之旅。 聯合報系資料照片 分享 facebook 猿隊今天在桃園球場對戰富邦悍將隊，進行三連戰最後一戰，去年「守護神」陳禹勳近況不佳，再遭下放二軍調整，結束短短12天一軍之旅。. } }); } 陳禹勳今年挑戰中職救援王三連霸，但開季至今表現起起伏伏，出賽18場投出1敗3中繼4救援，合計15局失19分全是自責分，防禦率達11.40。陳禹勳5月11日首次被降到二軍，21日重返一軍，不料待不到兩周又遭下放，昨天只投0.1局失四分成為主因，何時歸隊沒有時間表。猿隊上半季排名暫居第一，只領先悍將隊兩場勝購買新上市差，領先另兩隊各三場，陳禹勳確定在爭王關鍵期缺席。猿隊總教練洪一中今天從二軍拉上朱俊祥填補牛棚，他表示，陳禹勳介紹首選投球信心不足，防禦率超過10，這次不預設時特價產品人氣商品排行榜間，等他準備好再上。
美髮店招用納粹符號？老闆：那是剃刀
生活中心／綜合報導
新竹光復高中學生前年在校慶遊行時，穿著納粹軍服、高舉旗幟，大喊「希特勒來了」，引發軒然大波，總統也因此出面道歉。近來新竹一間美髮店被發現招牌圖案疑似是納粹標誌「卐」，德國在台協會（GIT）知情後，呼籲店家移除標誌，但美髮店負責人拒絕，表示這只是一般的剃刀，與歷史事件無關。
▲美髮店以「卐」符號當作招牌。（圖／翻攝自Google Map）
根據《自由時報》報導，新竹市有一間以「卐」符號當作招牌的美髮店，德國在台協會得知後，認為美髮店使用的「卐」是納粹標誌，發表聲明指出，將納粹標誌當成商業用途是「對大屠殺犧牲者的侮辱」，因此多次規勸店家將納粹標誌移除，但遭店家拒絕。
對此，美髮店負責人表示，招牌上的「卐」符號由4支剃刀組成，並不是納粹的標誌，也與納粹和其他歷史沒關聯，推測是有心人士故意檢舉，才會被誤會。而且店內也沒有與納粹有關的擺設，只有飛鏢靶、飲料機等復古風物品。（編輯：李艾庭）
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