【搶先看】世界咖啡百科~熱銷中
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商品訊息描述: 暢銷排行
從歷史到風土，從烘焙到沖泡，關於咖啡的任何事情。
70種經典咖啡食譜，一展當代咖啡食尚大觀！
沒有任何事比一杯沖泡完美、熱騰騰又芳香誘人的咖啡更令人滿足。
它曾被譽為「阿拉伯之酒」，如今已成為日常生活的一部分，
無人能夠忽視它對世界各國社會、文化和經濟上造成的影響。
省錢大作戰《世界咖啡百科》是咖啡人的最佳指南，
推薦產品從昔日的奇幻土耳其咖啡屋，穿梭到現代都市咖啡館；
你可以從這本書中，找到所有關於咖啡的資訊。
前半部章節會比較不同國家的咖啡口味和特色，
同時也會仔細講解如何研磨、沖泡完美口感的咖啡。
本書的後半部附有超過70種食譜，一一介紹如何將美味的咖啡材料，
製成咖啡風味的舒芙蕾和蛋白糖霜、布丁、水果和冰凍甜點，
以及誘人的蛋糕、糕點和麵包等各式點心。
無論你是咖啡成癮者，剛剛開啟咖啡之門的初學者，
送禮都將隨本書體驗一場精采絕倫的咖啡旅程。
本書特色
◎咖啡的歷史網拍熱門產品特惠
咖啡如何躍升為全球最重要的貿易產品，並在各地掀起咖啡館潮流？咖啡對於社會及文化的影響，以及與藝術、文學、政治與社交層面的重要聯繫。
優惠網站◎世界咖啡大觀
完整涵蓋世界各地的咖啡豆，解釋咖啡豆從生長、加工、分類、研磨到品嘗的過程。專家精闢分析咖啡豆的各種烘焙及研磨方式，以及如何調製美味的咖啡。
◎沖一杯好咖啡
從簡單的平底鍋加水，到頂級的義式濃縮咖啡機，完整介紹各式各樣咖啡沖泡器具。以及如何完美地製作各式經典咖啡飲品，如：義式濃縮咖啡、義式咖啡雪泥。
好康平台◎經典咖啡食譜
超過70種咖啡食譜，介紹所有經典咖啡點心及蛋糕，包括提拉米蘇、法式心型咖啡奶霜、摩卡海綿蛋糕以及卡布奇諾果仁蛋糕，令人難以抗拒的脆餅和麵包等。
名人推薦
◎WCE（World Coffee Events）國際咖啡評審、Simple Kaffa共同創辦人 盧嘉琦 審定
◎Fika Fika Cafe 創辦人, 2013 北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍 James Chen 陳志煌
◎咖啡因的地圖? ELSA暢銷產品
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商品訊息簡述:
作者： 瑪莉‧班克斯, 克莉絲汀‧麥克法登, 凱薩琳‧阿特金森
新功能介紹- 譯者： 朱皓如
- 出版社：楓書坊
新功能介紹 - 出版日期：2017/12/29
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
降雨洗去汙染物 今全台空品大致良好 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
環保署空氣品質監測網預報，今天鋒面仍位於台灣北部海面，台灣位於鋒面前緣，天氣不穩定，各地皆有熱銷限定商品降雨發生的機會，有利於汙染物洗除，汙染物濃度將視降雨時間及強度而有所變化。今天各地空氣品質，竹苗、中部、雲嘉南、高屏、宜蘭、花東空品區及金門、澎湖地區為「良好」等級；北部空品區及馬祖為「普通」等級。. } }); } 明天鋒面逐漸北抬團購人氣商品，評價最新環境風場為最近流行產品省荷包西南至偏南風，僅迎風面的南部地區有局部短暫陣雨；中部以北為下風處，易累積汙染物；北部地區須留意午後光化反應作用使臭氧濃度偏高。雲嘉南、高屏、宜蘭及花東空品區為「良好」等級；北部、竹苗、中部空品區為「普通」等級。今天北部及馬祖空氣品質為普通等級。圖／取自空氣品質監測網 分享 facebook
張忠謀任重道遠
文．洪寶山(理財周刊發行人)
為感念張忠謀三十多年來的貢獻，台積電七月宣布將企業總部大樓命名為「張忠謀大樓」，高齡八十七歲的他已是成就非凡，這些外在的表彰對他來說都只是錦上添花。今年六月股東會後正式退休的他，又搏得了新聞版面，這一次不是因為產業，而是APEC。
出席APEC對張忠謀來說不是第一次了，早在二○○六年，張忠謀就曾為扁政府出席過APEC。APEC是亞太經濟合作會議的縮寫，是亞太區內各地區之間促進經濟成長、合作、貿易、投資的論壇，現有二十一個經濟體成員。APEC在一九八九年由澳洲發起成立，台灣以「中華台北」(Chinese Taipei)名稱，和中國及香港同在一九九一年加入。只是一九九三年第一次召開領袖峰會時，中國卻以一九九一年台灣加入APEC前曾有諒解備忘錄文件為由，反對我總統與會。所以歷任幾個總統以來，多委派經建會主委或資政，或是企業界領袖等擔任領袖代表出席，例如蕭萬長、辜振甫、江丙坤、彭淮南、施振榮、林信義、連戰等，都曾經代表參加過。
二○一六年蔡英文總統上台，則是連兩年都是親民黨主席宋楚瑜擔任APEC領袖代表。本來是單純的經濟論壇，但因牽涉到朝野政黨以及兩岸的敏感政治，誰出席、互動如何、取得何種成效，在在都是話題。
在兩岸關係緊張的現在，若由張忠謀再度代表出席，應是很巧妙且有智慧的安排。二○○六年張忠謀為扁政府出席APEC時，就「自由貿易」發表了令人印象深刻的談話，與當時美國總統布希拉近距離，也讓中國主席胡錦濤釋出善意，為台灣爭取到國際空間。張忠謀代表出席，應該是相當好的人選，不但不會引起在野黨反對，中國應該也不會有過激的反應。
除了台灣代表引起注意外，另一個話題人物則是美國總統川普，白宮日前公開表明，川普將不出席十一月舉辦的東南亞國協高峰會及亞太經合會議，由副總統彭斯代表，令人懷疑是否是中美貿易戰影響所致，川普不想碰到習近平。
針對中美貿易大戰，張忠謀曾表示這是一場川普沒有劇本的秀，企業要設法加入，成為演員之一。而他一旦如預期代表台灣出席APEC，在這一場論壇大秀，他又會如何演出，其表現也相當令人期待。
【詳細內容請參閱最新一期《理財周刊》第942期。尊重智慧財產權 如需轉載請註明出處來源。】
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