【網路人氣產品top10】咖啡學校 7堂咖啡迷必修課~暢銷書籍
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
謹獻給咖啡狂熱者，７堂課透析咖啡的奧義！
【本書特色】
◎透析咖啡的7大基礎常識
探討每個地區所產出的咖啡風味有何差異，以及如何沖泡與品嚐。介紹如何挑選出適合自己品嚐的咖啡豆，以及如何分辨優質的咖啡豆。
◎世界咖啡產地巡禮
遍訪各國莊園，解析巴西／哥倫比亞／瓜地馬拉／哥斯大黎加／衣索比亞／盧安達……經典咖啡產地資訊。
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◎17位專家真心傳授何謂人生最棒的咖啡豆
由來自咖啡烘焙專賣店以及咖啡廳的店東，共17位咖啡達人真心傳授何謂人生最棒的咖啡豆，在他人的經驗談中獲得嶄新的發現與感動！
對你而言，一杯最好喝的咖啡，會是怎樣的咖啡？
本書由專業編輯團隊最新出版訪問尋獲咖啡奧義的職人們，
解答咖啡豆相關的基礎常識。
首章分為【咖啡豆的種類／選擇咖啡豆／烘焙／研磨／沖泡／特調／杯測】7大主題單元。
為大家介紹如何從無數的咖啡豆中，挑選出適合自己品嚐的咖啡豆、
如何分辨優質的咖啡豆，以及不同的烘焙法及研磨方式將展現出哪些不同的風味。
接著進入【世界咖啡產地巡禮】，
走訪巴西／哥倫比亞／巴拿馬／肯亞／盧安達等重量級咖啡產地，
深入探討每個地區的【栽培品種】、【評鑑方式】、【生產處理方式】
研析所產出CP值爆表超人氣商品的咖啡風味有何差異，
讓大家知道令人讚不絕口的咖啡豆，如何在天然與人文緊密合作之下誕生。
最後由17位日本咖啡店經營者傳授，
怎麼必看好書找出自己偏好的口味、什麼樣的豆子適合什麼樣的烘焙法、
獨門的萃取祕訣、追求極致美味的要件等。
由日日浸淫於咖啡館淬鍊而出的經驗談充滿感染力，熱銷排行榜
喚醒客人對咖啡的熱誠。
折價券代碼網路熱銷產品唯有了解基礎且不懈精進送禮，才能成就一杯無上美味的咖啡。
但願本書的讀者，能從浩瀚的咖啡知識中擷取精華，
創造出獨具一格且無可比擬的嶄新風味。
名人推薦
◎咖啡大叔? 許吉東? 審定
◎咖啡因的地圖? ELSA? 推薦
商品訊息簡述:
作者： エイ出版社編集部
新功能介紹- 譯者： 蔡麗蓉
- 出版社：楓書坊
新功能介紹 - 出版日期：2018/06/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
阮綜合副院長妻遇襲被毆重傷 董事長：懸賞100萬緝凶 | 焦點事件 | 社會 | 聯合新聞網
高雄阮綜合醫院5月31日改選董事，副院長阮仲炯妻子在出席前遭男熱賣商品英文挖好康衣男子攻擊，毆成重傷。董事長找便宜網路熱銷商品阮仲洲深垃遺憾，譴責行凶歹徒，今天宣布提出100萬元獎金給提供有利線索協助警方抓到行凶歹徒者，早日釐清事實真相。阮仲洲表示，針對昨日上午副院長阮仲炯夫人遭黑衣男子攻擊一事，深表遺憾，並譴責行兇歹徒兇殘。這件事除了造成胞弟妹身心傷害，更使全體醫護職員工陷入驚恐，為正社會視聽、觀感，決定提出100萬元獎金給提供有利線索協助警方抓到行凶歹徒者，早日釐清事實真相. } }); } 阮綜合醫院5月31日召開社員大會，要改選3名董事及1名監察人，副院長阮仲炯的妻子是社員之一。當天早上7點45分獨自從苓雅區興中二路住處出門開車，便遭1名黑衣人持木棍襲擊，臉部及手、腳受傷，經救護車送到阮綜合醫院，仍執意穿著血衣、躺在擔架上出席會議，中午才進手術房接受手術。阮家懷疑這事故與董事改選有關，警方正深入追查全案。阮婦女兒說，媽媽到住處旁停車場，上車後就有1名戴運動帽、口罩的黑衣男子，拿木棍靠近，問她「是不是阮太太？」媽媽一回答「是」，黑衣人就用木棍把媽媽打得重傷，造成鼻梁斷裂、左手尺骨、左大腿骨折，手術後還須非逛不可流行觀察。阮綜合醫院副院長妻子在社員大會前遇襲。圖／阮婦家人提供 分享 facebook 阮婦遭襲後仍躺在擔架出席醫院社員大會。圖／阮婦家人提供 分享 faceboo精選優惠不能不逛k
美中貿易戰波及龍蝦 華商失3000萬生意
美國去年對中國輸出價值逾1億4200萬元的龍蝦，但隨著中國對美國海鮮加徵一倍關稅，來自中國的龍蝦訂單銳減；曼哈頓華埠華裔海產業者10日表示，該店以往每年銷往中國的龍蝦總價達到3000萬元左右，但中美貿易戰讓這單生意黃了。
隨著中國中產階級人口的增加，對龍蝦需求亦大增，去年緬因州就出口了4億3000萬元龍蝦到中國；但中國今年6月強硬反擊美國加徵500億元進口商品關稅，公布同等數額的報復清單，其中包括美國的海產品，蠔、魚、蝦、蟹等，美國海產品出口中國原關稅為21%，中國加徵25%之後來到46%。
在曼哈頓華埠經營海產生意的黃女士表示，她的店以往每年有價值3000萬元的龍蝦銷往中國，但現在關稅太高，不得不放棄這單生意；「我們的龍蝦銷往中國各地，尤其是逢年過節銷量很高，但現在銷往中國有46%的關稅，繼續做這單生意就是賠錢，因此從今年7月開始就不再從美國往中國賣龍蝦。」
黃女士經營的福旺海產在加拿大和緬因州有穩定的供貨源，她表示，因為加拿大龍蝦銷往中國只有7%到11%，很多中國買家都轉向加拿大進口龍蝦。
黃女士說，之所以此前將龍蝦從紐約運往中國，「是因為紐約飛往中國的航班較多，運貨迅速能降低龍蝦的死亡率，因而減少損失」；她說，目前已經開始準備從加拿大直接運貨到中國。
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