【非逛不可】果然好吃:Yilan的台灣水果尋味記~熱銷中
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商品訊息描述: 特惠活動媲美「料理東西軍」的「嚴選素材」,台灣水果好吃得超乎你的想像!
喝葡萄酒要看產區酒莊,台灣水果也有產地達人!不能不逛當我們看美食節目「料理東西軍」中的嚴選素材,看得瞠目結舌、讚嘆不熱銷商品已時,可曾想過台灣也有一?果農,比日本那些達人們還要更「究極」、更用心地CP值超高栽培,種出了不可思議的好吃水果!
例如名聞遐邇的大社蜜棗為什麼能甜得像蜜?大力推薦原來是用牛奶澆灌出來的!而宜蘭三星的上將梨之所以這麼香甜多汁,則全都靠果農在花穗上撐起一支支「小雨傘」相護!……在這本書中,葉怡蘭拜訪了全台灣多位果農達人,無論是對土壤、氣候、樹種、栽培方式,還是對口感和熱賣商品英文果味的微妙變化等種種細節所做的深入研究,在在都讓人敬佩他們不受傳統與現狀束縛的靈活思維和驚人付出。
在講究「當令食材」和「適地適種」的美食樂活風潮下,葉怡蘭將告訴你台灣一年四季每個月各有哪些最好吃的水果,以及哪些產地的出品又更是當令的水果之王!此外,葉怡蘭獨家的果味輕食譜,則讓水果有了更多層次的美味享受。台灣不愧是水果天堂,從這本書中,你絕對可以感受到!
◎皇冠讀樂Club:blog.roodo.com/crown_blog1954
◎皇冠青春部落格:www.wretch.cc/blog/CrownBlog
◎皇冠影音部落格:www.youtube.com/user/CrownBookClub作者簡介葉怡蘭出生於台灣台南,中央大學中文系畢業。很早就決定以「享樂」做為終身職志,並堅持相信,真正的「享樂」,不是短暫的炫惑聲色之娛,也不是一味金錢或地位的堆積;而是需得認真的涉獵、深度的累積,需得花些時間花些工夫,方能從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,每一種感官,都真真切切長長久久地感到喜悅與歡愉。
所以,從過去到未來,始終執著,在食產品、衣、住、行、吃、喝、玩、樂,以至美食、美酒、旅行、居家、空間、藝術、閱讀……每一種生活的領域裡,追求找尋,真實享樂的真諦。
現任「Yilan美食生活玩家」(www.yilan.com.tw)網站站主,自由心向股份有限公司創意出版部總編輯。並開設「PEKOE食品雜貨鋪」。著有《極致之味》、《享樂.旅館》、《尋味.紅茶》、《在味蕾的國度,飛行》、《台灣生活滋味》、《享樂,旅行的完成式》超人氣產品、《玩味》、《Yilan’s 幸福雜貨鋪》等書。多數亦於中國發行簡體字版。曾獲《講義雜誌》「2004年度最佳旅遊作家」獎項。 2005年9月推出個人設計茶具《讀飲》,並入選台北縣立鶯歌陶瓷博物館「2006創意生活──陶瓷新品評鑑展」。
歷任《aspire》雜誌總編輯、《壹週刊》美食旅遊家居組主任、《明日報》美食旅遊新聞中心主任、《Vogue》雜誌採訪主編、《室內》雜誌編輯主任、《雅砌》雜誌採訪編輯。並不定期開設各種飲食、旅遊、生活美學課程。專欄、文章與攝影作品散見於台灣《30雜誌》、《PC home Life》、《商業週刊》、《財訊》、《Vintage》、《GQ》、《VOGUE》、《ELLE》、《TVBS週刊》、《行遍天下》、《遠見》、《時報週刊》、《誠品好讀》、《東森新聞》、《中國時報》、《中時電子報》。以及中國《COSMOPOLITAN》、《城市畫報》、《天津日報》、《南方都市報》、《時尚好管家》、《時尚旅遊》、《Voyage》、《TARGET》、《Esquire》、《天下美食》、《美酒與美食》、《名牌》 ……等媒體。
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商品訊息簡述:
作者: 葉怡蘭
新功能介紹- 出版社:皇冠
新功能介紹 - 出版日期:2008/09/01
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「黃金花」綻放 來廣場賞花還可以闖關、吃豆花 | 台灣百寶鄉 | 地方 | 聯合新聞網
一年一度的阿勃勒花季來臨,蘆竹區公所今天在仁愛廣場舉辦「2019勃勒花開集食行動」花季活動,以「集食行動」為主軸,將公園廣場內的多處特色景點設計成印章,讓大小朋友按圖闖關蒐集,即可兌換一份豆花,坐在花道下欣賞金黃色花廊。阿勃勒是常見的庭院植物,屬於落葉性大喬木,阿勃勒最大的特色不是葉子,而是開花時從樹枝垂下的一串串黃色花朵,阿勃勒花期落在5、6月,每到開花季節,滿樹金黃的美景,美不勝收,因此又名「黃金雨」。. } }); } 蘆竹區公所表示,位在仁愛公園的阿勃勒花道是當地景觀,希望藉由舉辦花季相關活動,讓附近民眾前來參與,藉由闖關活動認識阿勃勒、還有公園廣場多處特色景點,達到寓教於樂的目的,也促進居民之間的互動。蘆竹區公所表示,今年是第6年舉辦花季活動,今天現場除了花季活動外,在仁愛多功最暢銷產品比價撿便宜能停車場一樓活動中心展示「百花爭豔綻放浪漫」水墨畫文藝特展,歡迎民眾前來賞花也賞畫,一飽眼福。阿勃勒是常見的庭院植物,屬於落葉性大喬木,阿勃勒最大的特色不是葉子,而是開花時從樹枝垂下的一串串黃色花朵,阿勃勒花期落在5、6月,每到開花季節,滿樹金黃的美景,美不勝收,因此又名「黃金雨」。記者江婉儀/攝影 分享 facebook 阿勃勒是常見的庭院植物,屬於落葉性大喬木,阿勃勒最大的特色不是葉子,而是開花限時下殺便宜團購時從樹枝垂下的一串串黃色花朵,阿勃勒花期落在5、6月,網路熱銷產品經典產品每到開花季節,滿樹金黃的美景,美不勝收,因此又名「黃金雨」。圖/蘆網購人氣商品熱賣商品英文竹區公所提供 分享 facebook
友信醫療集團志工走入阿里磅農場 用行動說出「We care about life」
2018年08月16日 上稿編輯: 張淑貞 環境資訊中心記者 張淑貞報導
友信醫療集團志工團隊對於環保議題一向高度關注,大暑剛過,團隊再度出發,於7月27 日前往保育類動物台北赤蛙的棲地:石門阿里磅農場,參加與台灣環境資訊協會合辦的生態工作假期,用實際行動支持里山倡議。
石門阿里磅農場位於新北石門鄉,佔地十餘公頃,秉持「自然復育、低度開發」的原則,園區維持自然原始的風貌,孕育了多樣活潑的動植物,也是瀕臨滅絕危機的保育類動物台北赤蛙僅存的零星棲地之一。
友信志工團隊包含總裁及副總裁賢伉儷在內,一行人共有35位同仁加入,由農場經營者王德昌及王素珍二位老師簡短介紹了園區之後,即展開今天的志工服務。 跟著青蛙跳進荷花池 維持水池生態平衡
第一組負責移除外來種植物的濕地組志工率先換上青蛙裝,扛著耙子,帶著鐮刀,一個挨著一個走進水深及腰的荷花池。才剛踩在泥濘柔軟的土裡,就有夥伴卡在泥中「難以自拔」,幸而有經驗的人傳授以謙卑跪姿增加接觸表面積才得爬出,沒有愈陷愈深。上工前,志工們已向大自然學到寶貴的第一課。
友信夥伴們在老師的指導下,將池面上大量繁殖的外來種浮水植物,像是水芙蓉、人厭槐葉蘋等,撈到岸上曝曬,這是為了抑制某些單一物種無限制擴散,而壓縮其他原生植物的生存空間。另外強勢物種李氏禾的繁殖也會造成水域縮減,同樣是必須清除的植物之一。
過程中,不少夥伴瞥見台北赤蛙的嬌小身影,以及突然竄進池子的滑溜水蛇,志工們努力揮汗在一個小時內,協力清出了近180坪的水域,為這些池塘生物守住一方重要的棲息地。
在難分難解的雜草與茶樹中間,為恢復阿里磅紅茶文化而努力
石門早期是紅茶的故鄉,日治時期阿里磅紅茶的製茶師傅更曾蒙獲日本天皇召見。為了復興紅茶文化,農場主人王德昌邀請志工一起重建百年文化地景,期待恢復昔日景象,讓阿里磅紅茶再度成為地方特色產品,同時希望帶動區域經濟,促進社區發展。
因此,另一組茶園組志工的主要任務就是戴上麻布手套、手拿鐮刀在茶園除草,協助維護阿里磅農場茶樹的生長環境。這裡的茶樹以友善環境方式栽種,堅持不噴灑農藥和化學藥劑,導致茶樹周圍雜草叢生,為了把土壤養分充份留給茶樹,因此需要除草是必要的工作。
由於雜草多生長於茶樹與茶樹之間,礙於空間限制,無法以機器進行管理,只能靠人工細心清除。友信夥伴們剛走進雜草叢生的茶園,一開始還分不清哪些是雜草、哪些是茶葉,經由老師的指導,並集結眾人之力,快速地讓300坪的茶園恢復生機和地力,而割除下來的雜草也將成為孕育茶樹的菁肥。
透過五感認識大自然,重返童年時光
志工服務結束時已經日落,暑氣也漸消退,志工們進入下一階段夜觀行程,啟動五感貼近大自然。過程中,夥伴們為看到剛從卵鞘出來的螳螂寶寶、草叢間的鳥窩而驚嘆,也真心被夜間綻放、又香又美麗的穗花棋盤腳所折服,透過兩位老師的專業解說,更進一步了解如何和自然生物共處的方式。
身為志工一份子,友信集團副總裁畢人文提到,很多動物在小時候都看過,但是長大後逐漸忘記,今天的夜觀是個很好的回憶。志工簡宏宇也驚訝地表示,原來螢火蟲從卵、幼蟲、蛹都會發光,而且導覽老師抓起蟾蜍時,看到蟾蜍四隻腳在空中掙扎擺動,擔心蟾蜍會放毒而緊張了一下,聽到老師說輕輕抓住蟾蜍是可以的,才放下心來。
友信醫療志工用行動說出: We care about life!
友信醫療集團大家長施濟濤總裁則表示非常開心能帶領在公司長期服務的主管們,走出工作場域,一起來到阿里磅農場舉辦志工活動,並接觸到社會中實際付出行動關心生態環境的一群人。施總裁提起七月初修正通過的公司法要求公司善盡社會責任,採行增進公共利益的行動,施濟濤總裁也表示認同,認為這是重要且有意義的事。
友信志工團隊的籌辦人員潘尚鋒則提到,這次安排公司主管在上班時間來到石門從事環境保護工作,除了讓大家了解自己所在的環境,為環境盡一份力,同樣也希望志工們回到公司之後,在部門內發揮影響力,讓更多同仁一起來關心環境。
志工王錦順在活動尾聲道出心聲「今天真的有累到!」,同時也表示唯有親身體驗過,才能體會農人和環保人士的辛苦,回到工作崗位之後,也會盡一己之力幫助農場做更多的宣傳,讓更多人來到這裡一起幫忙。
台灣環境資訊協會副秘書長孫秀如則感謝友信志工團隊來到阿里磅協助維護生態環境,她說台灣還有很多個人為了保護環境而努力,但這些地方也都非常需要人力才能維持下去,未來也期望能再度邀請志工團一起到各地,為美好永續山林盡一份心力。
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